豆乳粥。

豆乳粥。_e0325911_22563106.jpg

仕事も忙しくブログ少しお休みさせていただいていました。
打ち合わせが多いとお酒の機会も多くなります。
そんな呑んだ次の日の朝に嬉しい豆乳粥。
もちろん普段でも :)



我が家では時々雑穀米や玄米でも豆乳で炊きます。
大豆は意外にもメディカルハーブ100選にも収載されているハーブ。
大豆レシチンが細胞膜の
構成要素であることは知られていますが
脂質代謝に働き動脈硬化や
強肝も助け循環器系の生活習慣予防でも知られています。
作用は脂質代謝調整、ホルモン分泌調整など。


ただしサプリメントなどから摂取する場合には1日30㎎が上限。
大豆イソフラボンの過剰摂取は
ホルモンバランスを崩す恐れがあるとして
特に乳幼児や妊娠中は過量摂取は禁忌となっています。



豆乳粥。。。五島灘の塩で。
塩味も美味しいですが
メープルシロップでも美味しい✨


名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by herbatelier | 2020-10-02 23:10 | お台所雑記帳 | Comments(0)

香草菓子や菜実コンフィチュール* おうちおやつ、菜穀ごはん、ゆるゆると綴らせていただいております。只今、茶寮月和茶の商品開発も担当中。©Since1990


by アトリエ・ビス
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31