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Asian Sweets🎵

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大好きなアジアンなおやつ。
ザラに教えていただいたアジアンなおやつは、
いくつかあるのですが。。。
兎舎の木曜茶会やアトリエでのお茶時間にも時々お出ししています。

植物学博士のザラはお料理も上手で
ロボテクスを研究されている旦那様ともとても仲良しでした。
日本では東京農業大学で学ばれていたことも。

好きの気持ちが美味しいを作り、美味しいの輪となり好きの輪も広がってゆく。
そんなおやつづくりができればよいなぁといつも思っています。
でもお菓子づくりって思うだけでなかなか難しいのですよね。
ただ、この頃は気負わずに、シンプルで
日々いただけるものを自然につくり続ける
そんなことが大切なのかもしれないと思いつつおります。

ひと口ひと口、躰に入り、元気の素となるような素朴なおやつ。
ココナッツミルク味のお豆腐もとてもおいしい優しいお味でしたっけ。
美味しいおやつってどこかお母さんの味ですよね。


by herbatelier | 2016-10-30 20:30 | お台所雑記帳

アトリエ・ビスのゆるっと雑記帳。


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