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2014,6月のレッスン&セミナリオ。

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ラベンダーがテーマの梅雨の時期のレッスンでしたが、6月のレッスンではルームコロンとリネンミストづくりを行いながら、自家製ツナでのブランチレッスンとさせていただきました。
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ルームコロンはリビングに限らず、ベッドルームやパウダールームでもご利用くださいね。今回はラベンダーの他に殺菌作用の強いニアウリを。ニアウリは若枝と葉のグリーンノートな香り。元気を回復させ集中力を高める精油、といわれていますが個人的にも大好きな香りです。またラベンダービネガーをたっぷりと仕込んでありましたので、6月のプチプレゼントはキッチンビネガーとさせていただきました。
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自家製ツナのブランチレッスンはケイクサレ。桃とチーズのたっぷりサラダとともにカリウムいっぱいの桃で体内リフレッシュできるようシンプルですが楽しい組み合わせのメニューとなりました。ケイクサレもとってもシンプルなレシピですのでどうぞご自宅でも復習なさってみてください。

ハーブクラフトカフェは外部レッスンを準備させていただいている関係で、秋から少々リニューアルさせていただきますが、秋からは和酒と和ごはんの1day講座も準備しています。秋の恵みをたくさん使った美味しいレシピで、きりりとした北のお酒が楽しめればと思います。また、この和酒と和ごはんの講座だけはカップルでのご参加もお受けできるよう準備中です。詳細はまたupさせていただきますね。

そろそろ梅雨も明けて本格的な夏の始まり。横浜では長く夏雷が響いておりました。わたくしはこのお休みは急ぎの仕事(汗) 皆様どうぞ素敵な連休をお楽しみくださいませ♪



by herbatelier | 2014-07-20 23:50 | ~Herbcraft Cafe bis*

アトリエ・ビスのゆるっと雑記帳。


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