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胡瓜の涼風麺胡麻味噌風味。

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週末には。。スイカ、トウモロコシが少しと。。
お化け胡瓜が山ほど収穫できました😢
胡瓜は糠漬けや浅漬けなど漬物に。。。



それでも残った胡瓜に困って。。胡瓜のしの冷やし中華に😢
とはいっても。。胡瓜の夏の香りがとても心地よい冷やし麺になりました✨



お茄子は給水がまちまちだったので皮が思いのほか固かったのですが
ピーマンと味噌炒めに。。
晩ご飯には。。この時期の楽しみの鱧の湯引きでビールをいただきながら
夕涼みを。。。
例年より暑い夏のようですが佳い週末でした。



来週はスイカの収穫が楽しみです😊





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by herbatelier | 2017-07-31 16:05 | お台所雑記帳 | Comments(0)

ハーバリスト+執筆業...時々料理家。   鹿好き娘との日々を雑記帳として綴らせていただいています。アトリエでのセミナリオ&レッスンは別ブログへ移行中です。


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