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トマトソースづくり。

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暑い日が続ている奈良ですが。。
先週、収穫したトマトを使って。。
パスタ好きな娘のためにトマトソースを仕込みました。
ニンニクと鷹の爪、オレガノをあわせて口福なトマトソース。



トマトは含有成分のリコピンが抗酸化作用をたすけますよね。
お庭のトマトはまだなのですが畑のトマトは。。ちょうど収穫時。
毎週末に日向の匂いのトマトが大量にとどきます😊



美味しいオリーブオイルとトマトソースだけで至福のパスタに。
夏のごちそう。。幸せの瞬間です😊






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by herbatelier | 2017-07-20 18:55 | お台所雑記帳 | Comments(0)

ハーバリスト+執筆業...時々料理家。   鹿好き娘との日々を雑記帳として綴らせていただいています。アトリエでのセミナリオ&レッスンは別ブログへ移行中です。


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